食の心理学「食生心理」で作る
自分の心を操る食材とレシピ 和食編

坂口烈緒

• 第一弾『心理を読み解く食材とレシピ エスニック料理編』も好評発売中
• 日々の食事でストレスを軽減させ、より良い精神状態へと導く、
  全世界注目の「食生心理」レシピブック 第２弾
  現代日本人の悩みに〝食〟の観点からアプローチ！
  「責任感が強すぎて、仕事にプレッシャーを感じる」「老後が不安」
  「子どもの学びの質を上げたい」「恋愛や結婚に興味が持てない」等々…
• レシピに使われている食材の食生心理を一つひとつ解説！
  掲載レシピ例
  〈和風イカと野菜の玄米炊き込みご飯〉… 責任感が強すぎる人へ
  〈ジンギスカン 山葵ソース〉……………… 職場の人間関係にプレッシャーを感じる人へ
  〈豚肉と茄子の紅しょうが炒め〉………… 子育てにプレッシャーを感じる人へ